Top.Mail.Ru
Helsinki Coffee Festival | Helsinki Coffee Festival |
Меню

Helsinki Coffee Festival

Helsinki Coffee Festival

ФЕСТИВАЛЬ КОФЕЙФ Хельсинки

В апреле в Хельсинки стартует ежегодный фестиваль кофе. В 2018 году он проходил 20  22 апреля, по традиции  на площадке Культурного центра «Кабельный завод». Цель фестиваля  продвижение и развитие кофейной культуры. Helsinki Coffee Festival  это лучшая площадка для обмена опытом и общения профессионалов и бизнесменов. Это зрелищный праздник, объединяющий любителей этого восхитительного напитка.

Helsinki Coffee Festival_helsinkidragonfly

Программа фестиваля насыщенная: утренние и дневные сессии с дегустациями, мастер -классы, соревнования, семинары, воркшопы. Нешуточная борьба ведётся между кофейнями, магазинами, обжарочными и производителями специального оборудования за звание лучшего в своей области.

В рамках фестиваля проводится чемпионат на звание лучшего бариста, причём победителя выбирают и жюри, и зрители. За 15 минут участники должны приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 безалкогольных авторских коктейля. Все свои действия претенденты должны комментировать, ведь это шоу.

Мастер-классы и семинары фестиваля охватывают самый широкий спектр вопросов:

  • как самостоятельно приготовить кофе с помощью аэропресса, кемекса и V60? (семинар);
  • как подобрать и использовать кофемолку? (семинар);
  • чистим оборудование правильно: от турки до кофемашины (семинар);
  • латте-арт (воркшоп);
  • каппинг (воркшоп);
  • школа эспрессо (воркшоп).

Главной темой фестиваля кофе 2018 года стала вода, ведь именно от её качества зависит вкус напитка.

Билеты на фестиваль можно приобрести онлайн или на входе. Не откажите себе в удовольствии и купите сувениры на память: авторскую открытку, кофейную посуду, эксклюзивную технику или кофе редких сортов по сниженным ценам. Не забудьте полакомиться кофейными сорбетами и вкуснейшей, свежайшей выпечкой. В 2019 году Helsinki Coffee Festival пройдёт 12  14 апреля.

Адрес

The Cable Factory, Хельсинки, Финляндия

Вход

Бесплатный

ФЕСТИВАЛЬ КОФЕ Хельсинки2

Понравилась статья? Расскажите друзьям или сохраните ее для себя!
Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *