Top.Mail.Ru
Вкусная экскурсия для гурманов в пригород Марселя | Вкусная экскурсия для гурманов в пригород Марселя |
Меню

Вкусная экскурсия для гурманов в пригород Марселя

Вкусная экскурсия для гурманов в пригород Марселя

блюдо из морского ежа блюдо из морского ежа на подносе

Вы любите морских ежей? Пробовали? Приглашаем вас на гастрономическую экскурсию в город Карри-ле-Руэ, который находится в 30 км от Марселя. Что там делать в феврале? Конец января и февраль  открытие сезона ловли морских ежей в Провансе (с мая по октябрь ловля запрещена законом). Морские ежи собираются профессиональными ныряльщиками вручную, в строго отведенных зонах и по очень строгим правилам  не больше 60 особей в день на одного ныряльщика.

Начало сезона отмечается широко  Урсинада («Oursinada» от «oursin de mer»  морской еж) заполняет Прованс всеобщими дегустациями морских ежей и прочих морепродуктов, уличными представлениями, музыкальными выступлениями, ярмарками, художественными выставками. Урсинада начинается в январе в Соссе-ле-Пен, затем праздничная эстафета переходит в Карри-ле-Руэ (первые три воскресенья февраля) и заканчивается в Фо-сюр-Мер.

Фо-сюр-Мер

Фо-сюр-Мер

Соссе-ле-Пен

Соссе-ле-Пен

Но самая пышная Урсинада проходит в Карри-ле-Руэ, так что вам представляется возможность оказаться в первых рядах гурманов, которые стекаются в эти дни со всего региона и собираются в порту небольшого городка. Столы для дегустаций стоят прямо на набережных  колючие морские ежи соседствуют здесь с устрицами, улитками, креветками.

Город Карри-ле-Руэ

Город Карри-ле-Руэ

Морской ёж  деликатес, в нём содержится много питательных веществ и витаминов. Едят ежей сырыми, сбрызнув их лимонным соком  всё это прекрасно сочетается с местными прованскими винами. Праздник в весёлой компании местных жителей подарит вам самые яркие воспоминания о Провансе.

Адрес:

Карри-ле-Руэ, 13620, Франция.

Как добраться

из Марселя  на автобусе, поезде, такси, автомобиле или трамвае.

Понравилась статья? Расскажите друзьям или сохраните ее для себя!
Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *